BlauArt Catering
Gutes Essen, frisch zubereitet und pünktlich vor Ort
Essen für Schule und Kita
Täglich gesundes Mittagessen für 4.000 Kitakinder, Schülerinnen und Schüler in Potsdam – Speisepläne, An- und Abmeldung
Catering
Individuelles Catering für Firmenevents, Jubiläen, Kongresse, Tagungen, Seminare – Planung, Lieferung, Service
Wir von hier
BlauArt ist ein Potsdamer Caterer, der stark mit der Stadt verbunden und ausschließlich lokal tätig ist. 1994 haben die beiden Köche Simone und Ralf Blauert das Unternehmen mit dem Ziel gegründet, Schul- und Kitakindern jeden Tag ein abwechslungsreiches, gesundes und leckeres Mittagessen mit allen wichtigen Nährstoffen zur Verfügung zu stellen.
Die Gerichte orientieren sich an den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und werden ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Farb- oder Konservierungsstoffen hergestellt.
Die Zutaten stammen aus der Region Berlin-Brandenburg und weisen einen hohen Bio-Anteil auf. Durch die kurzen Lieferzeiten bleiben die Nahrungsmittel frisch und die CO2-Bilanz niedrig. Die BlauArt-Küche befindet sich in Potsdam-West. Von hier aus werden die frisch zubereiteten Speisen in Thermoportern im Stadtgebiet ausgeliefert.
Neben Schulen und Kitas beliefert BlauArt auch Betriebsrestaurants und Kantinen und bietet individuelles Catering für Veranstaltungen aller Art an.
Küche in Potsdam
Zutaten aus der Region
Biozertifiziert
Ökostrom seit 2020
Aktuelles
- Kochen mit ProVegEin Team von ProVeg International war im Rahmen eines Inspirationstrainings zwei Tage zu Besuch in der BlauArt-Küche. Unter dem Motto “Guter Geschmack in Grün” haben wir gemeinsam rein pflanzliche Gerichte zubereitet und probiert.
- Fröhliche Weihnachten!Das Blauart-Team verabschiedet sich in die Weihnachtspause und wünscht allen Schülerinnen und Schülern, den Eltern sowie Lieferanten und Geschäftspartnern eine besinnliche Zeit im Kreise der Liebsten und einen fröhlichen Start ins neue Jahr.
- Interview mit Ralf BlauertRalf Blauert, Geschäftsführer von BlauArt Catering und 1. Vorsitzender des VDSKC, hat mit der B&L Mediengesellschaft über die drängendsten Themen der Gemeinschaftsverpflegung gesprochen, darunter die bevorstehende Mehrwertsteuererhöhung und sinnvolle Maßnahmen zur Bekämpfung von Kinderarmut.
Kontakt
Sie haben Fragen oder Anregungen?
Dann schreiben Sie uns an: essen@blauart.de
oder rufen Sie an: 0331- 2751720